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生産国:ニカラグア
農園:ヒノテガ県 ロスアルティプラノス農園
商品規格:SHG
品種:ジャバ
精製方法:ウォッシュド
ジャバは19世紀初頭にオランダ人によってエチオピアからインドネシアのジャワ島に持ち込まれたものが始まりとされています。
その後遺伝子分析により、ジャバはアビシニアと呼ばれるエチオピアの在来品種集団から選抜されたものであることが明らかになったそうです。
レモンティー、ストロベリー、ブルーベリーを思わせる爽やかさと口に広がるミルクやハチミツのような甘さをお楽しみください。